Viljamiinin tekemä maidoton Hämiskakku. (Pohja tosin oli Juhannan tekemä!) Välissä mansikkahilloa, kaurakermavaahtoa vaniljalla maustettuna sekä hieman mangososetta. Päällinen marsipaania. Kokeilin tuota kaurakermavaahtoa tuohon kosteuseristeeksi ja kohtalaisen hyvin toimi. Kakku oli kooltaan n. 10x15cm eli minikokoinen!
Suosittelen käyttämään tuota vaahtoutuvaa kaurakermaa, jos teette maidottomia kakkuja. Maistuu satakertaa paremmalle (ja miedommalle) kuin soijakerma..
Tää on niin hieno! Nää on kaikki... Ihan koukussa tässä blogissa!
VastaaPoistaKiitos Katja :)
VastaaPoista