Tonttuperhekakku

Rouva Tonttu, Herra Tonttu sekä neiti ja poika Tonttu matkasivat Viljamiinin tekeminä lasten pikkujouluihin. Välissä kakussa oli piparimousse sekä omenamousse. Koristeet marsipaania. Pursotukset vaniljakreemijauheella terästettyä vispikermaa.

Hyvää Joulua -kakku

Sydämellinen joulukakku

Viljamiinin tekemä syrämellinen Joulukakku. Täytteenä mariannemousse sekä mansikkasose (makeuttamaton). Marsipaanin alla sokerikreemi. Kukka marsipaania. Koristeena myös hieman kultatomuväriä. Mansikkasose sopi ihan loistavasti mariannemoussen kaveriksi. Tuli ihanan raikas kakku!

Jouluinen tonttukakku

Viljamiinin tekemä mulkosilmätonttu pääsi koristamaan jouluista tilauskakkua. Mulkosilmätonttu oli tehty ihan hupimielessä, mutta tilaaja sattui näkemään sen meillä ja tahtoi sen kakkuunsa :D Täytteenä mariannesuklaamousse. Päällinen marsipaania. Koristeet marsipaania ja Wiltonin koristelumassaa.

Tähtikakku

Tämä jouluinen tähtikakku on Viljamiinin käsialaa. Pohja oli kaakaopohja ja täytteenä mariannesuklaamousse vain yhdessä välissä. Kostutus vaniljasokerilla maustetulla maidolla ja sipaisulla aprikoosisosetta. Kakku oli tehty laakeaan, pyöreään vuokaan ja siksi päädyin yhteen väliin ja runsaaseen täytteeseen. Päällinen on marsipaania. Tähdet on värjätty hopeasuihkeella ennen kakun päälle nostamista. Koristeena lisäksi hopeanonparelleja sekä hopeasuklaanappeja. Tähtien lähellä on lisäksi kultatomuväriä.