sunnuntai 7. helmikuuta 2010

Mango-passionmousse

2dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
1 prk maitorahkaa
75g mangohilloa
75g passionhilloa
1tl vaniljasokeria
n. 1 dl sokeria
4 liivatelehteä tai 4tl liivatejauhetta
pieni tilkka maitoa

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa jääkaappikylmä vispikerma vaahdoksi, lisää tuorejuusto ja maitorahka sekä hillot. Lisää sokerit. Tarkista maku. Kiehauta pieni tilkka maitoa, lisää kiehahtaneeseen maitoon liotetut, valutetut liivatelehdet ja sekoita.

Itse käytän Jam it! -merkkisiä hilloja.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti