sunnuntai 7. helmikuuta 2010

Pätkismousse

2,5dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
(1 prk maitorahkaa)
2 pss Pätkis-suklaata
1-2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatelehteä
maitoa


Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata Pätkikset pienissä erissä ja jäähdytä hieman. Vatkaa jääkaappikylmä vispikerma vaahdoksi, lisää tuorejuusto ja sokerit (sekä rahka) ja sulatetetut suklaat. Tarkista maku. Kiehauta pieni tilkka maitoa, lisää kiehahtaneeseen maitoon liotetut, valutetut liivatelehdet ja sekoita.

1 kommentti:

  1. Tosi ihana täyte kakkuun. Suklainen, mutta ei liian makea.

    VastaaPoista