Varis-kakku

Erään yhtyeen juhliin tehty kakku. Vaihteeksi oli kiva tehdä tällainenkin kakku. Harvemmin sitä pääsee variksia kakkuun piirtelemään!


Täytteenä puolukkamousse sekä toffeemousse. Pohja on kuuden munan vaalea kakkupohja, kostutus vaniljamaidolla. Kuorrutus sokerimassaa/marsipaania, kosteuseristeenä vaahdotettu vispikerma..