Rippikakkusia

Kukkakakkusia

Ylempi kukkakakku on täytetty mangomoussella sekä mansikkamoussella, päällystetty sokerimassalla ja kukat tehty samasta tavarasta :)

Alempi taas on syönyt mariannemoussea sekä mansikkasosetta. Kukat ja päällyste sokerimassaa, pampulat ihan jotain toffeepalleroita!

Suklainen auringonkukkakakku

Kestosuosikki suklaistakin suklaisempi täytekakku mariannemoussella täytettynä ja suklaaganachella päällystettynä. Nyt saanut koristeekseen sokerimassasta tehtyjä auringonkukkia!

Heppakakku

Heppakakkunen sokerimassapäällysteisenä :) Sisuksissaan mansikkamoussea ja valkosuklaamoussea. Jos oikein muistan :)

Angry Birds -kakku

Kuusivuotiaan toive oli AngryBirds-kakku ja saamansa piti. 

Rakennelma on suklaakakkupohjaa, täytteenä mariannemoussea. Päällä suklaaganachentapaista. Possut ja vihaiset linnut on sokerimassaa, nurtsi taas värjättyä vaniljakreemiä. Ei viitsinyt hirveällä helteellä alkaa kermaa laittaa nurmikoksi. Olisi levinnyt tuossa kosteudessa ja kuumuudessa alta aikayksikön!

Hilpee kakku oli tehdä!

Hyydytetty kinkkukakku charlotte russen tyyliin

Alkuperäinen idea oli Kinuskikissalta :) Kiitos siitä!

n. 500g ruisleipää 

kostutukseen maitoa

Täyte:

4 liivatetta

4 dl kermaa

1rs ruohosipulituorejuustoa

2dl turkkilaista jugurttia

250g kinkkusuikaleita

100g salamisuikaleita

reilusti ruohosipulia (olisikohan noin 1,5 ruukullista)

1 paprika

mustapippuria

ripaus suolaa

Koristeluun:

tomaattia

jääsalaattia

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vuoraa kulho kelmulla.

Ota leivästä muotilla paloja tai leikkaa veitsellä esim. kolmioita, suorakulmioita tms. Kostuta leivät dippaamalla ne maitoon molemmilta puolilta. Lado leivät haluamaasi järjestykseen kulhon seinämille.

Täyte:

Vatkaa kerma vaahdoksi. Silppua paprika ja ruohosipuli pienenpieneksi silpuksi, sekoita salami ja kinkku mukaan. Sekoita jugurtti ja tuorejuusto kermavaahtoon, lisää paprika-kinkkuseos ja mausteet. Sekä maitoon sulatettu liivate. 

Kaada täyte kulhoon ja anna hyytyä mieluusti seuraavaan päivään.

Koristeen ohjeen löydät Kinuskikissan sivuilta :)

Paavo Pesusieni -kakku

Paavo Pesusieni tuli Annu-neidin synttärikakuksi!

Mansikkasoseen ja persikkamoussen yhdistelmä on makoisa. Kostutus vaniljamaidolla, päällinen ja koristeet sokerimassaa!