Tämä kakku lähtee Viljamiinin mukana töihin ensimmäisenä päivänä äitiysloman jälkeen. Ja ihan uuteen työhön! Jännittävää ;)
Pohja on munaton. Täytteenä limecurdia sekä mariannemoussea. Päällinen MMF nro2. Kukka marsipaania, helmet sokerihelmiä ;)
Tein ensimmäistä kertaa munattoman pohjan ja olin yllättynyt, miten hyvä siitä tuli. Ulkonäöstä en heti olisi tiennyt mistä on kyse, mutta rakenne on kuitenkin hieman erilainen, joskin hyvä kuitenkin. Rasva tekee pohjasta toki tiiviimmän ja raskaamman kuin munallinen olisi. Mausta en vielä osaa sanoa ;)
Vaahtispäällinen oli loistavaa sekä tehdä että työstää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti